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去香港過年,感受港式年味

時間:2018-02-04 16:51點擊:

     香港被譽為時尚之都,同時也是當之無愧的節慶之都。“東方之珠”香港在多年發展中雖融入多元的西方文化元素,但在保留傳統年俗方面也別具一格,不僅細致地保存了中式節慶文化,更演化出多種新潮樣貌,讓傳統年味與現代慶典完美融合。因此,到香港過春節,感受港式年味,成為很多內地游客的熱選。
      根據香港旅游發展局發布的信息,旅發局和各大商家早已備上了一系列豐富多彩、喜氣洋洋的2018年春節活動。過年就要圖個熱鬧,今年新春期間香港有兩大盛事值得期待。大年初一晚上,新春活動重頭戲“國泰航空新春國際匯演之夜”花車巡演將在尖沙咀沿海一帶舉行,滿載歡樂的花車及世界級的表演隊伍,將一路現場表演。大年初二晚上的香港“農歷新年煙花匯演”,是一個由來已久的農歷新年賀歲節目。屆時,維多利亞港中的躉船將發放數萬枚煙花彈,在維港兩岸都可以觀看。人人都希望新年討個好彩頭:大年初一前夕,可以前往包括銅鑼灣維多利亞公園及九龍旺角花墟公園在內的15個年宵花市,挑選各類應節花卉和盆栽,寓意“大吉大利”的橘子或者芬芳撲鼻的桃花都是香港人春節常購的花木。全家圍坐在一起吃團圓飯是中國人必不可少的春節習俗,美食之都香港的節慶美食更是選擇多多。入鄉隨俗嘗嘗香港地道的盆菜是不錯的選擇。盆菜由一層層不同的食材堆疊而成,包括豬肉、家禽、海味和蔬菜等,盛載于一個巨大的盆中,熱氣騰騰,特別適合親朋好友在過年時共享。此外,香港年菜重寓意,象征“團圓”的湯圓,象征“發財好市”的發菜蠔豉和象征“步步高升”的各色年糕都是年夜飯餐桌上不可或缺的賀歲美食。
      另外,香港文化中心露天廣場將上演春節專題彩燈展“魚躍香江樂滿城”,蘊含如魚得水、鯉躍龍門、年年有余的寓意,讓參與者收獲滿滿的新春祝福;年初三“農歷新年賽馬日”,可以到沙田馬場欣賞騎師策馬揚鞭,駿馬競逐奔馳,象征新年心愿的馬到成功;新年登高,在香港莫過于前往天際100、昂坪360,或乘坐纜車前往山頂登高祈福。此外,中環海濱的“歐陸嘉年華”、香港迪士尼樂園、香港海洋公園也是游客喜歡光顧的地方。春節期間,香港的各大商家推出許多折扣活動,去商場掃貨、品嘗各式美食也是新春游香港的不錯選擇。對于想深入體驗香港本土文化的內地游客,尤其是年輕游客也可以嘗試“舊城中環”主題漫步路線、郊野旅行線路等,趁著新春假期更多角度了解香港。
      香港的春節,既現代又傳統,既有東方風味又具西方特色,年輕人覺得很古典,老年人感覺很新潮。去香港過年,在傳統與現代中感受多元年味吧。(轉自經濟日報)


 

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